|
Minestronesoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 vleesbouillontablet, 100 g macaroni, 1 zakje italiaanse groentemix, 1 pak gezeefde tomaten (500 ml), 1 pot witte bonen, 1 pak pizzareepjes (250 g), versgemalen peper, 50 g geraspte parmezaanse kaas, verse basilicum blaadjes voor garnering
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Bouillontablet verkruimelen boven 500 ml water en aan de kook brengen. Macaroni, groentemix en tomaten toevoegen en ca. 8 minuten koken. Witte bonen afspoelen onder koud water en laten uitlekken. Pizzareepjes en witte bonen toevoegen en ca 2 minuten meewarmen. Soep voor serveren bestrooien met peper en kaas. Garneren met basilicumblaadjes
|
|
|