|
Gevulde Croissants
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: *2 eetlepels rozijnen.*1 blik croissants van danerolles.*1 beker chocolademousse van mona.*1 eierdooier.*1 eetlepel vanillesuiker.*1 dl slagroom.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 graden.Wel de rozijnen in 1/2 dl warm water, laat ze uitlekken en dep ze droog met keukenpapier.Schep de rozijnen door 2 eetlepels mousse. Rol het deeg uit en verdeel het rozijnenmengsel over het midden van de deegplakjes.Rol ze op, bestrijk ze met losgeklopte eierdooier en bestrooi ze met de vanillesuiker. Bak de croissants in de voorverwarmde over in ca. 20 minuten goudbruin en gaar. Klop intussen de slagroom dik lobbig.
|
|
|