Rabarbersouffle

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
1 kg rabarber
6 eetlepels suiker
200 gr lange vingers
4 eieren
100 gr gemalen amandelen
mespunt kaneel
mespunt kruidnagelpoeder
250 gr magere kwark
mespunt zout
boter of olie voor de schaal
poedersuiker

Voorbereiding:
Snijd de geassen en schoongemaakte rabarber in kleine stukjes. schep er in een kom 3 eetlepels suiker door en laat 30 min. rusten

Bereidingswijze:
Verkruimel intussen de lange vingers. verwarm de oven voor op 200 gr C.
Scheid de eieren in dooiers en witten. Klop de eerdooiers met de resterende suiker luchtig tot de suiker is opgelost.
Schep het koekkruim, de amandelen, de kaneel, de kruidnagelen en de kwark door het dooiermengsel.
Klop de eiwitten met het zout stijf.en spatel ze door het kwarkmengsel. Spatel er daarna de stukjes rabarber door.
Bestrijk een souffleschaal met wat boter of olie. Schep er het mengsel en en zet de schaal ca. 40 min. onderin de oven.
Of gebruik 4 eenpersoonsschaaltjes en verkort de oventijd tot ca. 20 min.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024