|
Gorgonzola-quiche
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 100 g. gorgonzola, 6 plakjes bladerdeeg, 100 g. geraspte belegen kaas, handje walnoten, 2 dl slagroom, 2 eieren, zout, peper.
Voorbereiding: Oven voorverwarmen op 220 graden. Slagroom, eieren, zout en peper kloppen. Geraspte kaas erdoor scheppen. Quichevorm invetten, bedekken met bladerdeeg. Gorgonzola en walnoten verkruimelen.
Bereidingswijze: Giet het kaasmengsel in de quichevorm, voeg de gorgonzola en de walnoten toe. Half uurtje in de oven bakken op 220 graden.
|
|
|