|
|
Posteleinsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
300 gr postelein
1 bosje radijs
1 appel
citroensap
2 el gewelde rozijnen
2 el zure room
2 el sinaasappelsap
zout en peper eventueel enkele druppeltjes worchestershiresauce
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Was de postelein in ruim water en snij de groente grof* Droog de postelein in een slacentrifuge* Snij het loof van de radijsjes* Was de radijsjes en snij ze in plakjes* Schil de appels en snij ze in dunne schijfjes* Besprenkel de plakjes met citroensap* Roer in een kommetje een sausje van zure room, sinaasappelsap, zout, peper en eventueel een paar druppeltjes worchestershiresauce* Schep de dressing door de salade* serveer dit direct.
|
|
|