|
Ham-kaas-pestokoekjes
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 7-8 plakjes bladerdeeg, ontdooid, ca. 100 gr. pesto, 150 gr. achterham iets dikker gesneden, 150 gr. jong belegen kaas in plakken.
Voorbereiding: Bladerdeeg ontdooien.
Bereidingswijze: Plakjes deeg op elkaar leggen en uitrollen tot ca. 30x30 cm. Bestrijk de deeglap royaal met pesto, leg de ham erop en vervolgens de kaas. Het deeg losjes oprollen zodat de vulling op zijn plek blijft. Verpak de rol in plastic folie en leg het een 1 uur in de koelkast.
Oven voorverwarmen op 180*.
Snij de rol in plakjes van ca. 1? cm. dik en leg de koeken op de bakplaat. Bak ze in het midden van de oven in 15-25 minuten lichtbruin en krokant.
|
|
|