|
Appelmoes-rozijnenbrood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 cup appelmoes, 1/2 cup olie, 1/2 cup suiker, 1 3/4 cup bloem, 1 cup rozijnen, 1 lichtgeklopt ei, 1 tl. baksoda, 1 tl. kaneel, 1/2 tl. zout, 1/2 tl. nootmuskaat, 1/2 cup gehakte noten.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op 200 graden.
Mix appelmoes, olie en suiker in een grote kom. Voeg het ei toe en meng goed. Meng bloem, soda, zout, kaneel en nootmuskaat en voeg dit toe aan het appelmoes-mengsel. Goed mixen.
Vouw de rozijnen en de noten voorzichting door het deeg en doe het deeg dan over in een ingevet bakblik. Bak het brood 1 uur en 20 minuten.
|
|
|