Bobotie

Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen

Ingredienten:
1? kg gehakt (schaap of rund), 1 grote ui, 2 teentjes knoflook, 2 bananen, 2 moesappels, 2 eetlepels boter, 1 snee witbrood, 1 kopje melk, 3 eieren, 2 theel zout, ? theel peper, 1 theel kurkuma, 2 eetl kerrie, 2 theel suiker, 1 eetl citroensap, 12 amandelen, 2 laurierbladeren

Voorbereiding:
- verwarm de oven op 150?C

Bereidingswijze:
- snijd de ui en de knoflook fijn
- snijd de bananen en de moesappels fijn
- hak de amandelen fijn
- verhit de boter en fruit de ui glazig
- week het brood in de melk en knijo voorzichtig de melk er weer uit (houd de melk apart
- meng het gehakt, de ui en het brood met ? kopje van de melk
- voeg 2 eieren, het zout, de peper, de kerrie, de suiker, het citroensap, de gehakte amandelen, de appels en de bananen toe en schep het geheel door elkaar
- schep het mengsel in een ingevette, vuurvaste schaal
- steek er een paar laurierbladeren in
- klop 1 ei romig en schenk dit over het gerecht
- bak de Boboti in 1? tot 2 uur gaar

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024