|
|
Zemelakh
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Russische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
165 gr. bloem
45 gr. suiker
45 gr. boter
1 ei
10 gr. melkpoeder
mespunt bakpoeder
1 losgeklopt ei
kaneel om te bestrooien.
Voorbereiding:
Maak van de boter, ei, suiker, gedroogde melk en bakpoeder een glad beslag.
Voeg er het meel bij en kneed een glad deeg.
Bereidingswijze:
Rol het deeg uit tot een lap, kwast het losgeklopte ei erover en strooi er de suiker en de kaneel overheen.
Snij er met een koekjesvorm of een klein glas koekjes uit.
Leg ze op een bakplaat (ingevet) an bak ze in een voorverwarmde oven op 250 graden in 10 - 15 minuten gaar.
|
|
|