|
Zalm-spinaziesoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 500 gr spinazie, 5 dl kippenbouillon, 2 1/2 dl slagroom, 1 tl dille (liefst verse), 1 ui, 2 tenen knoflook, 200 gr zalmsnippers.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Was de spinazie en kook het met aanhangend vocht ongeveer 10 minuten tot het geslonken is Voeg de bouillon, ui, knoflook en dille toe en laat het ongeveer 15 minuten doorkoken.
Voeg de slagroom toe en laat het warm worden. Voeg vlak voor het serveren de zalm toe.
|
|
|