Suikerwafels

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Tussendoortje
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen:

Ingredienten:
Voor 20 stuks

Beslag 1
400 g bloem
1 ei
20 g suiker
40 g gist
1 dl melk
10 g kaneel

Beslag 2
300 g boter
100 g bloem
350 g parelsuiker
2 g bakpoeder
snuifje zout
1 zakje vanillesuiker

Voorbereiding:


Bereidingswijze:
Bereid het eerste beslag gistdeeg volgens het basisrecept en laat het
afgedekt tien minuten rijzen. Bereid intussen het tweede beslag door de
boter te kneden met de gezeefde bloem , parelsuiker, bakpoeder, zout en
vanillesuiker. Meng het met het eerste beslag , dek het af met een vaatdoek
en laat nogmaals 20 minuten rijzen. U verdeelt het vervolgens het beslag in
porties van ongeveer 75 gram en rolt deze tot worstjes met een lengte van
ongeveer 10 cm. Bestrijk het hete wafelijzer met gesmolten boter of olie,
leg het deegrolletje erin, klap dicht en bak de wafels goudbruin. Let erop
dat de suiker niet verbrandt. Laat de suiker wafels afkoelen op een
taartrooster en garneer.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024