|
|
Geglazeerde Groenten.
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
2 sjalotjes.
1/2 venkel.
4 takjes peterselie.
2 eetlepels roomboter.
2 eetlepels suiker.
200 gram diepvries doperwten.
zout,versgemalen peper.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Pel en snij de sjalotjes in vieren.
was en snij de venkel in dunne reepjes.
was en hak de peterselie fijn.
smelt de boter en bak de sjalotjes en de venkel glazig in ca. 4 minuten.
voeg de suiker toe aan de gebakken groenten.
voeg de doperwten en een 1/2 kopje water toe.
dek de pan af en laat het geheel ca. 10 minuten smoren.
voeg de peterselie toe en brneg op smaak met zout en peper.
|
|
|