|
Kaas-tomatenfondue
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 teentje knoflook, gehalveerd
15 g boter
1 1/2 dl droge witte wijn
500 g geraspte belegen goudse kaas
2 1/2 dl gezeefde tomaten
nootmuskaat
zout
peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Wrijf de fonduepan in met het teentje knoflook. Verwarm de boter met de wijn. Laat de kaas er bij beetjes in smelten. Voeg de gezeefde tomaten toe en warm het mengsel al roerend goed door. Breng de fondue opsmaak met nootmuskaat, zout en peper.
|
|
|