|
|
Bloemkoolschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
2 flinke stronken brocolli, 1 bloemkooltje, 650 gr gehakt, roomsaus, pakje boursin (groot), 5 plakken bladerdeeg of ook heel lekker danerol croissaintdeeg en 1 ei
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor op 220gr c
Bereidingswijze:
Kook de groente op normale wijze gaar, rul het gehakt gaar in de koekepan, vet de ovenschaal in met boter, bereid de roomsaus als aangegeven zodra de saus kookt voegt u het hele pakje boursin toe tot het een glad papje wordt, giet de groente af en verdeel ze in de schaal mag door elkaar heen, zorg dat u ruimte overhoud voor het gehakt en de saus! verdeel het gehakt over de groente en vervolgens ook het sausje tot alles bedekt is, verdeel nu de plakken deeg over de schaal en druk ze een beetje vast aan de rand van de schaal, besmeer het deeg met het ei en zet de schotel in de oven tot het deeg gaar is, smullen maar!
|
|
|