|
|
Clubburger
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
6 dikke plakken spek in stukken van 3cm gesneden, 30 gr boter, 100 gr champignons in plakjes, gemalen peper, 4 volkorenbolletjes, eikenbladsla of gewone sla, 1 grote tomaat in schijfjes, 1 stevige rijpe avocado geschild en in schijfjes, 1/2 kop verse basilicumblaadjes, naar keuze: mayonnaise
Voorbereiding:
Voorbereidingstijd: 20′
Baktijd: 5 tot 10′
Bereidingswijze:
Stukken spek in een niet ingevette koekenpan leggen en op een matig vuur krokant bakken. Laten uitlekken op keukenpapier; warm houden. Boter, champignons en peper in de pan doen. Al roerend 3′ bakken. Pan van het vuur halen. Broodbolletjes (pistolets) doorsnijden en evt. licht roosteren. Onderste helften op een bord leggen en op elke helft sla, tomaat, avocado, sperk, champignons, basilicum en mayonnaise opdoen. De kapjes erop leggen
|
|
|