Knoflook-courgettesoep

Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
3 teentjes knoflook,
1 kleine courgette,
1 kleine ui,
25 gr. boter,
1 eetlepel bloem,
3 dl. melk,
3 eetlepels gevogeltefond,
of ? kippebouillontablet,
zout, peper,
? eetlepel fijngehakte koriander.

Voorbereiding:
Pel de teentjes knoflook. Was de courgette en snijd ze in kleine stukjes. Pel en snipper de ui.

Bereidingswijze:
Smelt de boter in een diepe pan en bak hierin de ui en de courgette 4 minuten op een matig vuur. Pers er de teentjes knoflook boven uit en roer de bloem er doorheen. Bak dit even mee. Voeg de melk en de gevogeltefond of het bouillontablet toe. Breng de soep al roerend tegen de kook aan en laat hem 15 minuten zachtjes koken. Pureer de soep in een foodprocessor of met de staafmixer.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 28-03-2024