|
Verse Turkse Vijgen Met Appelsien En Saffraan
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 vijgen
4 appelsienen
8 snufjes saffraan
4 eetlepels suiker
4 bolletjes vanille-ijs
4 takjes dille
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Pers de appelsienen uit en bewaar het sap.
Snij de vijgen vanaf de bovenkant in het midden in vieren tot een kruis. Schik ze in een ovenschaal tezamen met het appelsienensap en de saffraan.
Overstrooi met de suiker en laat alles gedurende 20 min in een oven van 170?C gaar worden. (De vijgen gaan open als een bloema
Haal de vijgen uit de oven en schik ze in een diep bord met de appelsienensaus.
Dien op met een bolletje ijs en een takje dille.
|
|
|