|
|
Sajoer Toemis Bajam
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
750 gr. spinazie
3 eetl. gesnipperde ui
1 gesnipperd teentje knoflook
1/2 theel. sambal trassi
1 theel. laos
1 bouillonblokje, opgelost in 3 dl water
2 eetl. olie
1 eetl. ketjap
Voorbereiding:
Was de spinazie, laat ze uitlekken en snijd ze in grove stukken.
Wrijf uien, knoflook, sambal en laos fijn en bak ze in de olie.
Bereidingswijze:
Voeg, als de uien geel zijn, de spinazie met een handvol tegelijk aan toe en fruit die even mee.
Doe er dan de bouillon bij en maak de sajoer af met een lepel ketjap.
|
|
|