|
Sambal
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Surinaamse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 2 ons pepers (madam jeanet of adyuma, 2 grote uien, 3 teentjes knoflook, 2 eetlepels suiker, 1 1/2 eetlepel zout, Sap van 4 vers geperste limoenen (lemmetje), 2 theelepels azijn, 2 eetlepels olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De uien en knoflook fijn snijden en de ook pepers fijn maken. Zout, suiker en azijn erdoor mengen en met het limoensap fijn roeren. Twee eetlepels olijfolie toevoegen.
|
|
|