|
|
Quiche
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht / Bijgerecht
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Een halve rookworst,6 plakjes diepvries bladerdeeg,1 dunne prei,100g.brandnetelkaas,2 eieren,2 dl.room,peper,zout,thijm.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snijd de rookworst in plakjes.Laat het bladerdeep ontdooien.Leg de plakjes op elkaar en en rol ze uit tot een ronde lap.Bekleed hiermee een ingevette vorm van 24 cm doorsnede.Bedek de bodem met plakjes worst.Maak de prei schoon en snijd deze in ringen.Verdeel deze over de plakjes worst.Snijd de kaas in blokjes,strooi deze ook in de vorm.Klop de eieren los met de room,breng dit mengsel op smaak met de kruiden,schenk het in de vorm.Schuif deze in een voorverwarmde oven van 225C. ongeveer 35 minuten
|
|
|