|
|
Salade Romain
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 krop Romaanse sla
1 krop krulandijvie
200 gr geitenkaas
Voor de dressing:
3 eetlepels (olijf)olie
1 eetlepel rode wijnazijn
peper, zout
1 theelepel honing
1 theelepel mosterd
Voor de garnering:
25 gr zonnebloempitten
12 witte of blauwe druiven
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak de beide slasoorten schoon, scheur ze klein en schik op de sla op 4 bordjes.
Snijd de geitenkaas in plakjes en leg die op de sla.
Vermeng de ingredienten voor de dressing en kwast de sla met de dressing in.
Rooster de zonnebloempitten licht in een droge koekenpan en strooi ze over
de salade.
Garneer met de druiven.
|
|
|