|
|
Pastaschotel
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Ca. 350 gram tagliatelle,
zout, olijfolie,
1 pak/blik gezeefde tomaten
1 tl. suiker
1 tl. tijm
200 gr. gorgonzola
200 gr. salami aan een stuk.
Voorbereiding:
Verwarm de oven voor tot 180 graden C.
Bereidingswijze:
Kook de tagliatelle met zout en scheutje olijfolie beetgaar.
Verwarm intussen de gezeefde tomaten met suiker en tijm.
Snijd de gorgonzola in stukjes en de salami in blokjes. Schep tweederde van de gorgonzola door de tomatensaus.
Roer de uitgelekte tagliatelle door de saus.
Vet een ovenschaal in met olie en schep het geheel erin.
Verdeel de salami en de rest van de kaas erover en zet de schaal circa 15 min. in de oven.
|
|
|