|
Garnalenspiesjes Met Yoghurtdip
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 200 gr grote roze garnalen, 1 bakje kerstomaatjes, 1 dl (magere)Bulgaarse yoghurt, 2 eetl mayonnaise, 4 eetl gehakte korianderblaadjes, 2 theel kerriepoeder, peper, zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Klop de yoghurt op met de mayonnaise. Voeg de helft van de koriander en 2 theel kerrie toe. Kruid naar smaak met peper en zout. Spoel de tomaatjes en dep ze goed droog. Snij ze in vieren. Prik ze, afgewisseld met een garnaal, op houten spiesjes. Leg ze op een grote schaal en bestrooi ze met de rest van de gehakte koriander. Kruid met peper en evt. nog wat zout. Geef de yoghurtdip er apart bij.
|
|
|