|
|
Stoofpotje
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
400 g gehakt, 4 stronken witloof, 2 uien, 2 tomaten, 200 g aardappelpuree, gemalen kaas (voor de afwerking)
Voorbereiding:
Maak de aardappelpuree, versnij ui, witloof en tomaat in stukjes (leg ze telkens apart)
Bereidingswijze:
1) fruit de ui
2) doe dit in een ingeboterde vuurvaste schotel
3) bak het gehakt gaar en doe dit eveneens in de schotel
4) stoof het witloof en doe dit in de schotel
5) stoof de tomaten en doe dit in de schotel
6) als laatste doe je de aardappelpuree in de schotel
7) let erop dat alles mooi in laagjes ligt.
8) wanneer alles in de schotel geschikt is, strooi er gemalen kaas over.
wanneer je het met minder vet wil, kan je de kaas vervangen door paneermeel.
9) doe dit nu in een voorverwarmde oven en laat het gratineren.
|
|
|