|
|
Tiramisu Met Kiwi En Witte Chocolade
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
*250 gram witte chocolade in stukjes
*350 gram mascarpone
*2 deciliter slagroom
*1 deciliter sinaasappelsap
*3 eetlepels blanke chocoladelikeur
*1 pak lange vingers
*8 kiwi?s in plakjes
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Smelt de chocolade in een kom boven een pan met heet water.
Laat de chocolade iets afkoelen en roer er dan de mascarpone door.
Klop de slagroom half stijf en schep dit ook door het mascarpone mengsel.
Meng het sinaasappelsap met de likeur.
Doop een aantal lange vingers in het likeurmengsel en leg die op de bodem van een schaal.
Leg daarop een laagje kiwiplakjes en vervolgens de helft van het mascarponemengsel.
Doop nu weer een aantal vingers in de likeur en leg die op het mascarponemengsel.
Leg daarop weer een laagje kiwi en eindig met een dikke laag mascarpone.
Laat de tiramisu ongeveer 4 uur in de koelkast opstijven.
Serveer de tiramisu in stukken en eventueel met wat extra kiwi.
|
|
|