|
Pasta Met Gorgonzola
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: Voor 4 a 5 personen
350 g gorgonzola
250 g mascarpone
1/2 klein blikje tomatenpuree
peper, look
500 g pasta (naar keuze)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Laat de gorgonzola voorzichtig smelten met de mascarpone. Let wel op: de saus mag niet koken, zoniet gaat ze keren. Voeg er veel peper, een geperste knoflookteen en de tomatenpuree aan toe. Zodra de saus warm is, draait u het vuur uit.
|
|
|