|
Straciatella-soep
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1l kippenbouillon-3eieren-2eetlepels gehakte peterselie-1eetlepel gehakte dragon-1eetlepel gehakte munt-1eetlepel gehakte salie-peper-zout.
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng de bouillon op een laag vuur aan de kook en voeg de kruiden toe.Laat 1minuut zacht koken.Klop de eieren los met peper en zout en schenk ze al roerend bij de soep.Laat nog 1minuut koken.
|
|
|