|
|
Groentesoep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 kippenbouillontabletten
3/4 L water
2 theel gedroogde uienvlokken
350 gr bleekselderij
1 groene paprika
1/4 L magere melk
peper naar smaak
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Vermeng de bouillontabletten met water, de fijngesneden bleekselderij en de
gedroogde uienvlokken en laat alles 20 minuten sudderen. Doe dan over in en
blender en mix tot een gladde soep. Zeef de soep nog even, giet terug in de
pan, voeg de in blokjes gesneden paprika toe en laat de soep 4-5 minuten
sudderen. Voeg melk en peper toe, laat goed warm worden, maar niet koken.
|
|
|