|
|
Garnalentoost
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
2 uien, 4 tomaten, 200 gr. garnalen, zout, peper, 5 el. slagroom, 4 sneden wittebrood, 4 plakken kaas, 4 slabladeren.
Voorbereiding:
Snijd de sla in reepjes, de ui in ringen. Houd de tomaten even in kokend water, maak een kruisje in de bodem en pel ze. Snij in plakken. Rooster het brood.
Bereidingswijze:
Fruit de uiringen. Als ze glazig zijn, de tomaatplakken toevoegen en met het deksel op de pan even laten smoren. Roer de garnalen, de room en wat zout en peper erdoor.
Verdeel het mengsel over het brood, leg er wat slareepjes op en dek af met de kaas. Onder de hete grill totdat de kaas goudbruin is.
|
|
|