|
Schotse Aardappelgratine
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Schotse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 8 aardappelen, in plakjes
2 el boter
100 g blauwe kaas, verkruimeld
100 g zachte geitenkaas
100 g harde kaas (bijvoorbeeld cheddar)
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Smeer een bakvorm in met boter
Leg 1 laag aardappelplakjes op de bodem en bestrooi deze met de blauwe kaas.
Bedek de kaas met een nieuwe laag aardappelplakjes en verdeel hierover de geitenkaas.
Dek de geitenkaas af met de laatste laag aardappelplakjes en leg er de cheddar op.
Dek de bakvorm af met aluminiumfolie en bak de taart 30 minuten in een oven van 190 graden.
Zet de taart ten slotte 3 minuten zonder folie onder de grill
|
|
|