|
|
Soep
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 3 personen
Ingredienten:
Pakje honig groentesoep, 1 winterwortel, kleine knolselderij, kleine venkelknol, een halve peterseliewortel, enkele gehaktballetjes gekruid met peper en zout en nootmuskaat.
Voorbereiding:
Snij alle groente in hapklare stukjes.
Bereidingswijze:
Bereid de groentesoep volgens de gebruiksaanwijzingen. Voeg als het weer aan de kook is de groenten toe. Laat ongeveer 15 tot 20 minuten zahctjes doorkoken. De selderij en peterselie geven de soep een iets gebonden samenstelling. Dat maakt het tevens romig. Voeg de laatste 10 minuten eventueel gehaktballetjes toe.
|
|
|