|
|
Roergebaken Paprika Met Sperziebonen(100 Cal.)
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Slanke keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 grote rode paprika, 250 gram sperziebonen, 1 knoflookteentje, 1 eetlepel zonnebloemolie, zout, 1 theelepel suiker(of een paar druppels vloeibare zoetstof)
Voorbereiding:
Maak de paprika schoon en snijd het vruchtvlees in smalle reepjes, maak de sperziebonen schoon en snijd ze in stukjes van ca. 4 cm. pel en snipper de knoflook.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een wok , voeg de paprika, sperzibonen en knoflook toe en roerbak het geheel ca. 3 minuten. Voeg naar smaak zout toe en roer de suiker(of zoetstof) en 2 eetlepels water erdoor. Kook de groenten afgedekt, in nog ca. 4 minuten zachtjes beetgaar.
|
|
|