|
Slastamppot
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Krop sla (eigenlijk hoort er veldsla in, maar ik neem gewoon een krop sla0, aardappelen, rode paprika,spekjes,ui,rosbief(vleeswaren) en een ei per persoon.
Voorbereiding: Aardappelen koken en puree van maken.
Bereidingswijze: Spekjes uitbakken en gesnipperde ui toevoegen, als deze een beetje bruin is de fijgesneden paprika erbij doen en alles nog 5 min zachtjes bakken.De gewassen sla fijnsnijden en door de aarappelpuree mengen, het spek-ui-parprikamengsel erdoor roeren. Dan de fijgesneden rosbief erdoor en klaar!
|
|
|