|
Crostino
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Stokbrood - potje (groene) pestosaus - verse zalm of zalmsnippers - mozzarellakaas - verse peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verwarm de oven voor op, pakweg, 200 graden - maak schuine sneetjes stokbrood (niet te dik!) - besmeer ze met de pesto - bedek ze met de zalm - leg er EEn of twee plakjes mozzarella op - bestrooien met wat verse peterselie - een minuutje of tien in de hete oven, totdat de mozzarella is gesmolten Reken op twee y drie sneetjes per persoon. Het is echter zU verschrikkelijk lekker dat ik laatst eens een heel stokbrood heb opgesneden, voor twee personen
|
|
|