|
Prei-tomatensaus
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Dieetgerecht
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 theel. dieet margarine, 1 teentje knoflook, 1 dunne prei, 1 blik gepelde tomaten (400 gram) 1 1/2 theel. kappertjes, 1 theel. tijm, 2 theel. maizena, peper, zout, 1 eetl. water
Voorbereiding: Maak de prei schoon en snijd ze in dunne ringetjes, pers de knoflook.
Bereidingswijze: Verhit de margarine in de pan en fruit hierin even de knoflook en de prei. Voeg de tomaten en hun sap toe, de kappertjes en de tijm. Laat de saus 10 min. zachtjes stoven. Meng de maizena met het water en voeg dit toe. Breng op smaak met peper en zout.
|
|
|