|
|
Alex En Maxima
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Andere keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Aardappels,peen en uien,stoofvlees.
Voorbereiding:
Was de uien en de peen,snijd deze in middelgrote stukken.zet op met ruim water,en laat het ongeveer 20 minuten koken .Het stoofvlees ongeveer 2 uur sudderen.Aardappels koken.
Bereidingswijze:
Het stoofvlees insmeren met pittige mostert .stoofvlees aanbakken ,daarna lauwwarm water er bij gieten met lauelier blad,voorgebakken uitjes,kruitnagel,en wat gemberpoeder ongeveer 2uur laten sudderen.Als het vlees uiteen valt,haal je de lauwelierdlaadjes eruit en bind de rest met maizena,tot een dikke brie.Ondertussen de peen en uien afgieten en met de gekookte aardappels stampen.Leg dit op een platte schaal en daarom heen doe je de stoofvleessaus.EET SMAKELIJK.
|
|
|