|
Aardappel-bonensoep
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Soepen
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 fles Maggi Basis voor groentesoep
4 vastkokende aardappelen (bijv. Nicola), geschild en in blokjes
200 g knolselderij, in blokjes
250 g sperziebonen, schoongemaakt en gebroken
300 g boerensoepgroenten (Vers Gemak)
1 pot witte bonen in tomatensaus a 340 g (C1000 Selectie)
1/2 mosterdcervelaatworst (Stegeman), in plakjes
2 el grof gehakt selderijblad
Voorbereiding:
Bereidingswijze: 35 min.
Schenk de soepbasis en 1 1/2 l water in een pan en voeg de aardappelen, de knolselderij en de sperziebonen toe. Kook de soep 15 min.
Voeg de soepgroenten, de witte bonen met de saus en de worst toe en kook de soep nog 7 min.
|
|
|