|
|
Pasta Met Creme Fraiche
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
* 2 halve kipfilets
* 1 bakje champignons
* 1 rode ui
* 2 teentjes knoflook
* prei
* 1 beker creme fraiche
* olijf olie
* soja saus (voor marineren kip)
* verschillende kruiden (italiaanse kruiden, peper, zout)
* pasta
* geraspte kaas
Voorbereiding:
Snij de kipfilet in blokjes en marineer deze blokjes in een beetje olijfolie, sojasaus, italiaanse kruiden, peper, zout en eventueel een beetje paprika en kerrie poeder)
Snij de ui in kleine blokjes en pers de knoflookteentjes. Snij de champignons en prei in dunne plakjes.
Bereidingswijze:
Kook de pasta. Ui en knoflook in de koekepan aanbakken. Kipfilet toevoegen. Als de kipfilet licht begint te kleuren, champignons toevoegen. Als laatste de prei toevoegen. Als de pasta gaar is, afgieten en de creme fraiche in de koekepan schenken en verwarmen. Eventueel nog wat extra italiaanse kruiden toevoegen.
|
|
|