|
|
Keftas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Marokkaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 ui
2 teentjes knoflok
1 bosje koriander
10 blaadjes munt
750 gram lamsgehakt
1 ei
1/2 eetl.paprikapoeder
1 theel harissa(recept op mijnsite)
1 theel.komijnpoeder
1/2 theel kaneel
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Snipper de ui en de konflook .hak de kruiden .
meng de kruiden met de ui,knoflook,ei paprikapoeder,harissa,komijn,kaneel,kruiden zout.
vorm van het gehaktmengsel worstje van ongeveer 2 cm dik.
vet de grilplaat in en gril de worstjes gaar of rooster ze op de barbeque.
|
|
|