Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 4 grote uien, Bouillonblokje, Ketoembar, Sate boemboe blok, Peper, Gula djawa, Nootmuskaat, 1 pot pindakaas, Knoflook, Citroensap, Sambal, Djintan, Laurierblad, Heet water
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snipper en bak de uien glazig. Voeg het bouillonblokje, ketoembar, Sate boemboe blok, peper, nootmuskaat, knoflookpoeder en de djintan toe en laat even mee bakken. Voeg het hete water en de pindakaas toe. Meng dit tot een mooie gladde massa. Voeg een scheutje citroensap en het laurierblad toe, breng op smaak met de gula djawa en de sambal.
|
|