|
Kikkererwten Gestoofd
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Tussengerecht /
Soort keuken: Zwitserse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Kikkererwten ,ongeveer 200 gram
6 gedroogde vijgen
1 ui
tijm
peper
Voorbereiding: Neem kikkererwten uit blik of gedroogde kikkererwten, zet deze een nacht in de week en kook ze dan gaar in ongeveer anderhalf uur
Week de vijgen een kwartier in water.
Bereidingswijze: Bak de ui even in olie, doe er de kikkererwten bij en kruid met de tijm, voeg vijgen toe.En laat alles even goed door warmen. Ook lekker met paprika , prei of wortel.
|
|
|