|
Macaronischotel
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 250 g macaroni
200 g gekookte ham
4 eetlepels gerapste parmezaanse kaas
4 eieren
1/4 l melk
nootmuskaat
zout
50 g boter
peterselie
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Beboter een vuurvaste schotel, vul haar met lagen gekookte macaroni, in stukjes gesneden ham en twee eetlepels gerapste parmezaanse kaas.
Roer eieren, melk en kruiden door elkaar en giet dit erover. Strooi er de overige 2 eetlepels parmezaanse kaas over, leg er klontjes boter op en gratineer de schotel. (40 - 45 min.)
Strooi er voor het serveren gehakte peterselie over.
|
|
|