|
Meloenijs
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 3 kleine rijpe meloenen a ? 300 gr
1 dl (volle) melk
50 gr witte poedersuiker
1 eetlepel witte rum
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Breng de melk met de poedersuiker in een kleine pan aan de kook en laat daarna afkoelen.
Pureer het meloenvruchtvlees en het opgevangen sap in een blender.
Voeg de afgekoelde zoete melk en de rum toe en laat de blender ? 15 seconden draaien om het geheel te mengen.
Giet het mengsel in de ijsmachine en laat deze ?30 minuten draaien.
Garneer met in rum gedrenkte bosaardbeien.
|
|
|