|
|
Clafoutis
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
250 gr.fruit uit blik of pot.75gr.bloem 3 dl melk 3 eieren 120gr.suiker 2 zakjes vanillesuiker 1 mespunt zout 1 zoetzure appel 1.theelepeltje kaneel boter voor de vorm.
Voorbereiding:
Schil de appel,en snij hem in kleine stukjes,en strooi de kaneel erover. Fruit uit blik of pot goed laten uitlekken.
Bereidingswijze:
Doe de bloem in een kom en roer er de melk door.Klop de eieren,suiker,vanillesuiker en zout door het beslag.Laat het beslag 15 min.rusten,en klop het nogmaals door.Bestrijk de vorm met boter.Verwarm de oven voor op 200 graden.Verdeel het fruit en de appel in de vorm,en giet het beslag erover.Zet de vorm 40 min.in de voorverwarmde oven.
|
|
|