|
|
Walnotentaart
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Banket
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
Deeg :
125 g bloem
1/2 koffielepel bakpoeder
2 soeplepels suiker
100 g vetstof
Vulling :
100 g walnoten (netto)
2 eieren
1/4 kg bruine suiker
1 pakje vanillesuiker
2 soeplepels bloem
1/2 koffielepel bakpoeder
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Maak een deeg van de ingredienten, maar bewerkt de deeg enkel tot alles mooi homogeen is.
Laat het deeg rusten en bewerkt het nog even vooraleer de taartvorm ermee bekleed wordt. Leg het bakpapier samen met enkele droge erwten op de rauwe deeg en bak de deeg "a blanc" gedurende 10 minuten.
Breek de noten in kleinere stukken, doe er bruine suiker en vanillesuiker bij. Voeg ook de eieren er een na een bij en tot slot de bloem en de bakpoeder.
Leg deze vulling in de taartdeeg en bak de taart nog 20 minuten in de oven op 180 graden.
Laat de taart afkoelen op een rooster.
|
|
|