Courgettetaart

Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Ovenschotel
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen

Ingredienten:
Olie
2 kleine courgettes
250 g gehakt
1 ui
2 teentjes knoflook
1 paprika
1 rode peper
2 tomaten
1 blikje tomatenpuree
2 tomaten
1 tl oregano
zout, peper
2 eieren

Voorbereiding:
Snijd de courgettes in plakjes, snipper de ui, pel de knoflook, snijd de paprika in stukjes, snipper de peper (zonder zaadjes) en snijd de tomaten in blokjes. Vet een ovenschaal in met olie.
Verwarm de oven voor op 200 graden.

Bereidingswijze:
Bak de courgette in wat olie in een hapjespan. Verdeel deze over de bodem van de schaal.
Bak het gehakt samen met de ui, knoflook en spaanse peper rul. Gebruik zo min mogelijk olie.
Voeg de paprika, tomatenpuree, tomaten, oregano en het zout en peper toe en bak nog 2 minuten.
Verdeel dit mengsel over de courgette.
Klop de eieren los en schenk die erover.
Bak het gerecht 20 min. in een oven van 200 graden.

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 29-03-2024