|
Tomaten, Ei En Ui
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Tomaten, eieren, uien, peper, zout, olijfolie, stokbrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Doe wat olijfolie in de pan, snij 2 uien in halve ringen en fruit die aan, voeg 4 tomaten toe, bak alles 5 minuten, voeg 4 eieren toe, peper en zout naar smaak. roer goed, de eieren mogen maar heel langzaam stollen, en het moet een beetje nat blijven. Het prutje ziet er wellicht niet mooi uit, maar op een stokbroodje, op de camping, is het een heel lekker lunchgerecht. Vooral kinderen vinden het erg lekker.
|
|
|