|
Haringsalade
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: 1 pot zure haring - 1 zoetzure appel - 250 gram cherry-tomaatjes - 600 gram aardappelsalade - 75 gram veldsla - 4 sneetjes donker volkorenbrood
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Snijd de haring in stukjes. Snijd 4 uiringen, van de haringen, in stukjes. Schil de appel, verwijder het klokhuis en snijd ze in blokjes. Was de tomaatjes en halveer ze. Meng in een grote kom de aardappelsalade, haring, ui en appel. Breng het op smaak met zout en peper en eventueel wat haringnat. Verdeel de veldsla over 4 borden. Schep de salade op de sla. Garneer het met de tomaatjes. Serveer met volkorenbrood.
|
|
|