|
|
Macaronisalade Met Kip
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
200 gr. macaroni
1 rode paprika
1 potje doperwten
1 blikje mais
150 gr. kipfilet
kipkruiden
Saus:
3 eetl. mayonaise
2 eetl. yoghurt
1 eetl. ketchup
1 theel. mosterd
1 theel. paprikapoeder
peper en zout
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de macaroni en spoel af met koud water. Doe in een schaal en laat afkoelen. Snij de kipfilet in stukjes en kruid met kipkuiden (of andere kruiden naar smaak). Braad deze gaar op een hoog vuur, zodat ze lekker bruin worden. Was en snij de paprika in blokjes. Laat de doperwten en mais uitlekken. Laat de kip afkoelen op een bord. Meng de paprika, doperwten, mais en kip door de macaroni. Maak de saus met alle ingredienten. Doe ruim de helft door de macaroni en hou de rest apart. Zet de schaal in de koelkast en laat minstens een uur koud worden. Serveer met de rest van de saus.
|
|
|