|
Douqqua
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Borrelhapjes
Soort keuken: Afrikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 6 personen
Ingredienten: 1 zakje hazelnoten (65 gram), 1 potje sesamzaad (45 gram), 2 thl. gemalen koriander, 1 tl. gemalen komijn, grof zeezout, versgemalen zwarte peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hak de hazelnoten grof en rooster ze met het sesamzaad in een droge koekenpan. Roer er van het vuur af de gemalen koriander en de gemalen komijn door. Voeg zeezout en peper toe.
|
|
|